6/23 おやつチャレンジ「みたらし団子」 児童発達支援・放課後等デイサービス・茅ヶ崎・送迎・療育・ADHD・広汎性発達障害・自閉症

2018-06-23

こんにちは、運動指導員の吉田春斗です。

今日のおやつチャレンジは豆腐を使って「みたらし団子」を作りました!

最初に白玉粉150g、上新粉30g、絹豆腐180g、砂糖20gを混ぜ、そこにを混ぜていき固めていきます。
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混ざっって固まったら、まるく整えていき
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茹でます!!
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茹で上がったら団子は完成です!
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団子を茹でている裏でみたらしあんを作っていきます!
みたらしあんは水200cc、醤油150cc、砂糖250g、みりんおおさじ37、片栗粉おおさじ2
を混ぜて、鍋で混ぜていきます
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たれにとろみがついたら、団子からませて完成です!
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作っているときもみんな楽しそうに作っていて
みんなとてもおいしそうに食べてました!
中にはおかわりまでした子もいました!
今日は茹でて、団子をたれに絡めている間、何かできないかなと職員で振り返りました。

レクリエーションを行うことでもっと集中できる環境を作っていこうと思います。

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